Otto Gómez sobre "Búfalos de Agua": Nuestro objetivo es el consumo de carne

El ingeniero agrónomo, Otto Gómez, durante el programa televisivo "Con todo y Penzini", dio a conocer su más nueva adquisición "Búfalos de Agua", un libro que exhibe una participación preponderante en la producción de leche y carne en muchas regiones productoras de nuestro territorio.

En este sentido, Gómez explica parte de la importancia del consumo y producción en carnes, leches y quesos en el territorio nacional. 

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En medio de la situación económica que atraviesa el país, el emprendedor y autor de libros Otto Gómez, aseguró que uno de los objetivos principales en este momento es recatar "el consumo de carne y de otros productos agropecuarios nacionales".

La obra ilustra los orígenes del búfalo de agua, sus razas y características, su distribución en el mundo y los aspectos fundamentales que destacan su explotación en los diferentes países donde están presentes.