Torta sin…

Archivo/Referencial

Sin mantequilla, sin azúcar, sin leche y sin harina. Es la propia torta sin los productos necesarios y ya que este lector recibe desde las críticas más sublimes hasta las más despiadadas, busqué entre mis archivos esas recetas que nos ayuden a ver, aunque sea por pocas horas, que hay que seguir y trabajar con los productos que se consiguen en los mercados. 

Es una torta con o sin chocolate. Al final decides si les agrega cacao en polvo o chocolate de taza. Usted tiene la última palabra.

Ingredientes:

1/2 taza de aceite

1 taza de Crema de arroz

1 taza de Maicena

1 taza de cacao

1 taza de agua tibia

3 cambures

2 Huevos

3 cucharadas de polvo de hornear

Canela en polvo al gusto

6 cucharadas de agua

Preparación

Se trituran los cambures y reservamos. Colocamos las 3 cucharadas de polvo de hornear en el agua tibia, batimos y reservamos. Se unen todos los ingredientes secos (la taza de crema de arroz, de maicena, canela y el cacao) y se mezcla con los cambures y el agua tibia. 

Luego viene el aceite, los huevos y las 6 cucharadas de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Al horno a 180°C de 30-40min o hasta que introduzca el cuchillo y salga limpio. Como siempre ¡buen provecho¡