Rutas, sabor y tradición: El trigo y su cultivo en Mucuchíes

GV

En el octavo capítulo de Rutas, Sabor y Tradición, el profesor Enrique Ribas nos lleva al histórico y tradicional poblado de Mucuchíes, ubicado en el estado Mérida.

(Lea también: Rutas, sabor y tradición: Cultura y gastronomía de Curarigua, estado Lara)

En esta población de los andes venezolanos es tradicional el consumo de papa, zanahoria y otras verduras, así como la siembra de trigo para el consumo personal, que se usa en platillos como la sopa de trigo.

Vea el programa completo a continuación:


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