La grasa puede ayudar a combatir la diabetes

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Grasa - Referencial

La grasa parda, situada en la zona clavicular e intervertebral de las personas, puede servir para regular las fluctuaciones de glucosa, lo que abre una puerta en la lucha contra la diabetes. 

"Creemos que la grasa parda funciona como un amortiguador de la glucosa, mitigando la fluctuación de sus niveles", dijo el endocrinólogo Paul Lee, del Instututo de Investigación Médica Garvan, con sede en la ciudad australiana de Sídney.

Para esta investigación, que fue publicada en la revista científica Cell Metabolism (Metabolismo celular), Lee y un grupo de colegas midieron continuamente, durante 12 horas, la actividad de la grasa parda, también conocida como tejido adiposo marrón, y el valor que generaba en la piel de 15 personas que gozaban de buena salud.

Los investigadores determinaron que los niveles de glucosa se redujeron con la actividad de la grasa parda en el grupo de personas que tenían una abundante cantidad de este tejido adiposo.

"Estas personas tenían niveles muy estables de glucosa a lo largo del día", acotó Lee, quien destacó que la grasa parda, junto a una dieta saludable y ejercicios físicos, pueden contribuir a luchar contra la diabetes.