Cacao venezolano tiene alta demanda internacional

Globovisión

El cacao venezolano tiene una alta demanda a nivel internacional pese a su alto costo, y esto se debe a la calidad que tiene la fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate.

" Venezuela exporta entre 8 y 9 mil toneladas de cacao a países como Italia y Japón, creo que hay una gran oportunidad aquí para la economía del país", dijo la periodista Vanessa Rolfini.

Informó que en Venezuela se cultivan 16 mil toneladas de Cacao al año, pero que actualmente con la sequía la cifra ha bajado a 10 mil, pero su sabor sigue siendo el mejor.

"Nuestro cacao tiene aroma, huele a flores y a mar, es bajo en acidez, y poco amargo, con solo una pequeña porción que agregues en una mezcla le quita cualquier tipo de sabor amargo".